四川旧院黑鸡苗介绍。

万源位于四川省东北部，大巴山腹心地带，境内山峦重叠，沟壑纵横，四季分明，绿树成荫，是全国三大富硒地带之一。独特的自然、地理和土壤等环境及天然放牧散养的养殖方式造就了具有特定品质的 “旧院黑鸡”。旧院黑鸡1963年被中国科学院西南综合考察队发现，1983年被列为全国地方优良品种，2008年被评为四川省 “天府十宝”，2011年被批准为国家地理标志保护产品。旧院黑鸡属肉蛋兼用型品种，体型高大、黑羽带翠绿光泽、乌皮、多数豆冠，蛋品质佳，蛋壳颜色呈浅褐色或青色，蛋黄大、凸起、有韧性。

生长习性

产地条件：保护区内海拔600m至1400m，土壤pH值6.5至7.5。土壤硒含量为0.05μg/g至1.74μg/g。

饲料：育雏期饲喂全价配合饲料，育成期主要饲喂玉米、稻谷、小麦、黄豆（炒熟）、杂粮等饲料。

饲养管理：1．饲养方式：白天放养，夜晚入舍，早晚补饲。2．出栏：150日龄以上，公鸡体重≥1.5kg，母鸡体重≥1.3kg。3. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

旧院黑鸡体型外貌

旧院黑鸡个体较大，体型是长方形，皮肤有白色和乌色两种。

体型高大，豆冠的公鸡体型颇似斗鸡，昂首挺胸、好斗，羽毛多数为黑红色，其梳羽、蓑羽和镰羽呈黑色，红色镶边，富有光泽。有少数是全黑色，约占20%。母鸡羽毛黑色带翠绿色光泽，少数母鸡颈羽为红色镶边的黑羽。脸部皮肤红色或紫色，喙角黑色，虹彩为桔红色；冠为单冠和豆冠两种。耳叶呈红色或紫色，腔呈黑色，无胫羽。

旧院黑鸡营养价值

旧院黑鸡皮、毛乌黑，含人体所需蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒，各种维生特及不饱和脂肪酸。公鸡温补阳气，母鸡适益阴血。经过四川农业大学的各种检测，旧院黑鸡16种鲜样氨基酸总含量为22.89%，风干物质样品十六种氨基酸总含量为78.22%，鲜样粗蛋白、粗脂肪含量分别为24.02%和0.84%，尤其硒的含量达0.09%/mg，测量结果证明旧院黑的氨基酸、粗蛋白粗脂肪、钙、磷的含量均高于土鸡，而且富含硒，营养价值高，开发前景广阔。

旧院黑鸡疾病预防青年鸡白痢：

1、诊断要点：

（1）排杂色或蛋清样稀粪。不具有诊断意义。

（2）肝脏肿大，表面有许多灰白坏死点。有的肝破裂，附近有血液凝块，腹腔有血水。

（3）心脏表面有黄豆大、黄白色光滑结节，严重的多个结节相连，占心脏表面大半。注意与马立克氏病内脏型相区别，马立克氏病内脏型的除了心脏上有肿瘤，主要是肝脏上有肿瘤，其它脏器可能也有肿瘤。

（3）肺脏严重淤血，失去弹性，呈瘦肉样，严重的放进水中下沉，俗称“煮肉状”。

2、预防和治疗方案：

（1）在搞好卫生预防的基础上，发病及时治疗。此时白痢常伴有伤寒和副伤寒以及病毒感染，以下几种治疗药品仅作参考：

①50公斤饮水加甲砜霉素 5-7克+利巴韦林5克混饮，产蛋鸡禁用；

②50公斤饮水加氟苯尼考20克饮服，50公斤饲料中拌入利巴韦林5克喂服，连用4-5天，产蛋鸡慎用；

③饮水中加阿莫西林+克拉维酸或舒巴坦复方制剂；

④50公斤饮水加阿莫西林5克+乳酸环丙沙星5克+电解多维10克。

以上药品都是以纯粉计算，在实际运用中，用量进行换算。