旧院黑鸡其实大家都知道，前面小编也有阐述，那么今天主要说下旧院黑鸡相对比其他的鸡在市场上的商机和前景，请往下看，泉鸡坝为你提供更多商机

“黑鸡汤来了！”“果然名不虚传，比普通的鸡汤味道浓多了。”无论您在城里还是乡村，家里的餐桌上经常会有一碗热气腾腾的鸡汤吧。近期一亩田千里眼发现在一些大城市菜市场活禽区，以及超市和网上商城里悄悄出现了一种广受消费者欢迎的土鸡品种，叫旧院黑鸡。还有以此为主要食材的连锁餐厅，天天人满为患，晚餐时排队领号是常态了。经过市场了解，旧院黑鸡的价格比普通土鸡要贵1倍，为什么还受到这么多普通消费者追捧呢

通过跟踪了解，发现旧院黑鸡是万源市农民长期以来，以放牧散养，饲养全过程不喂或少喂全价饲料和添加剂，主喂玉米、小麦、洋芋等原粮，并受当地地理、气候等自然条件影响而形成的一个地方特色品种。1963年被中国科学院西南综合考察组发现，主产于万源市旧院片区，故命名为“旧院黑鸡”。

千里眼推荐理由：

目前整个万源市旧院黑鸡的产量大概200万只，重点是供应四川重庆一带的城市市民活禽消费，全国情况看市场还远远没有被开发出来。受环境影响，人们对有机农产品需求与日俱增，土鸡是其中较受欢迎的品类。旧院黑鸡的市场商机无限。

【产品名】旧院黑鸡

【品种描述】放养式特色土鸡，国家地理标识产品。

【现货情况】年存栏量30万羽

【采购方】北京、上海某高档连锁餐饮公司

【对接方式】合同采购

【规格/单价】宰杀后公鸡净重38元/斤，母鸡26元/斤

【优点】

旧院黑鸡属肉蛋兼用型品种，体型高大、肌肉丰满、耐粗饲、耐寒、抗病力强、蛋壳厚，并以黑羽带翠绿光泽、乌皮和部分产青壳蛋而闻名于世。鸡肉质细嫩清香、味道鲜美、营养丰富，其硒和氨基酸含量均高于市场一般良种鸡（硒含量0.1-0.3mg、氨基酸总量15.5-20.6%）。

100日龄公鸡体重1569.13±203.36g，屠宰率83.56±6.88％；母鸡体重1272.93±45.91g，屠宰率86.45±1.82％。成年公鸡体重2721.20±80.15g；母鸡体重2248.23±88.71g。母鸡120日龄开产，年产蛋120～150枚，蛋重42.8～63.2g/个。

【资质认证】

2007年3月被四川省畜牧食品局确定为省级畜禽遗传资源保护品种；

2007年12月被北京五洲恒通认证有限公司认证为有机旧院黑鸡（蛋）产品；

2008年被评为四川省农村改革开放30年巡礼“天府十宝”；

2011年7月，旧院黑鸡被国家质检总局批准为地理标志保护产品。